Spicchitedda

Gli spicchitedda insieme alle nacatole sono i dolci tipici della tradizione natalizia eoliana. All'aspetto risultano un po' più rustici ma è proprio in questa specialità che si riesce a sentire il trionfo di profumi delle isole Eolie  e gustare il perfetto connubio di sapori che nasce dall' unione del vino cotto (di nostra  produzione) con i chiodi di garofano, la cannella, la buccia d'arancia e il mandarino.

ingredienti: farina, zucchero, strutto ,vino cotto e finissime spezie